Bienvenue dans le monde de Sofhy, juste un blog de fille…

Overnight oatmeal pudding, la recette santé 2 en 1 !

Overnight oatmeal pudding, la recette santé 2 en 1 !

Overnight oatmeal pudding, la recette santé ! L’Overnight oatmeal pudding est ma recette préférée du moment, et j’ai la grande joie de partager cette pure gourmandise avec vous aujourd’hui ! Overnight oatmeal pudding… Déjà, rien que le nom il fait kiffer le truc. ...

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Le houmous, la recette qui te sauvera la vie cet été !

Le houmous, la recette qui te sauvera la vie cet été !

La soupe froide extraterrestre, la recette qui met la prairie dans ton verre ! Aaaah… Le mois de juin… J’adore cette période de l’année où le soleil revient, où on entend les oiseaux chanter le matin, où il ne fait pas encore trop chaud ni trop froid… Je sais pas...

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Hellow you ! I’m back…

Hellow you ! I’m back…

Le houmous, la recette qui te sauvera la vie cet été ! Avec l’arrivée des beaux jours, du soleil, des petits oiseaux qui chantent, ça sent les vacances et la saison des apéros / barbecues qui arrive à grand pas ! Mais les apéros, ça veut dire chips, cacahuètes, tous...

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Le camping La Matonara à Porto-Vecchio en Corse du Sud

Le camping La Matonara à Porto-Vecchio en Corse du Sud

Suite de notre voyage en Corse du Sud aujourd’hui, avec un super Restaurant / pizzeria à Porto-Vecchio, sur la route de Palombaggia : le Costa Marina ! A ne pas confondre avec le Santa Marina sur la plage de Santa Giulia 😉 Le restaurant se trouve sur le bord de la...

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Tarte au chocolat de Frédéric Bau

Tarte au chocolat de Frédéric Bau

Salut à tous ! Ca faisait un bail ! Oui, Le Monde de Sofhy a subi une petite pause forcée d’environ… 2 ans ? Oui oui ça doit être ça. Une ptite explication peut-être ? Mr Patate et moi-même avons traversé une grosse période de remise en question. On a beaucoup...

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Le beurre de cacahuètes, un précieux allié santé méconnu

Le beurre de cacahuètes, un précieux allié santé méconnu

Ayant un rythme effréné pendant le mois de septembre, j’avais besoin de me remonter le moral avant un nouveau week-end de garde avec du chocolat. Et accessoirement, j’avais promis à Petit Piou une tarte au chocolat. Il fait froid, il fait gris, il pleut, le temps est...

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Les scones écossais

Les scones écossais

Moi, j’adore le beurre de cacahuètes. C’est un ami qui m’a fait goûter. Au départ, les saveurs m’ont laissée de marbre. Totalement indifférente. Un jour, je suis tombée sur une recette de cookies au beurre de cacahuètes. Là, ça a été radical : je suis devenue...

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Et si on préparait l’hiver petite Patate ?

Et si on préparait l’hiver petite Patate ?

Aujourd’hui, attention. Je vous envoie du lourd. Vous connaissez les scones ? J’imagine que oui. J’en avais fait une fois, plus jeune, et ils m’avaient laissé un très bon souvenir. Un délice… Profitant d’un jour de repos en plein milieu de la semaine, j’ai décidé de...

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Petits pains aux flocons d’avoine

Petits pains aux flocons d’avoine

Quel gras manger ? Comment faire les bons choix ? Quand on est dans une optique de reprendre sa santé en main, il ne faut surtout pas adopter un régime pauvre en graisses car le gras, c'est tout simplement la vie. Le corps a besoin de gras pour fonctionner de façon...

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