Bienvenue dans le monde de Sofhy, juste un blog de fille…

Pensées hivernales

Pensées hivernales

Aujourd'hui, on est ENFIN en weekend ! Nous avons décidé de nous bouger un peu le derrière. Trop de culpabilité... Oui hein, « parce que quand on arrête de fumer, c’est 10 kilos Sofhy ! ». J’ai été malade toute la semaine, impossible pour moi d’avoir ma dose de sport....

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Le gâteau au chocolat ultra fondant de Sabine

Le gâteau au chocolat ultra fondant de Sabine

C'est une collègue du travail qui me l'a donnée. Je garde le précieux sésame bien au chaud, ce  gâteau au chocolat est le meilleur que j'ai jamais fait, spécial choco-addict. Il fond dans la bouche, il est fort en chocolat, comme j'aime. Tout le monde dans la famille...

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Masque au miel et à l’eau de rose pour peaux mixtes

Masque au miel et à l’eau de rose pour peaux mixtes

Ce masque est à faire 1 fois par semaine, et à laisser reposer 15 minutes. Il permet de matifier les zones du visage qui brillent, et d’hydrater la peau. Tout simple à faire, et rapide ! Profitez de ces 15 minutes pour vous relaxer... On trouve même des vidéos Youtube...

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Astuces pour une épilation des jambes parfaite

Astuces pour une épilation des jambes parfaite

Après avoir galéré pendant plusieurs mois, que dis-je... Des ANNEES ! Après avoir testé, testé et re testé différentes manières , j’ai enfin trouvé THE rituel parfait... Explications... J - 2 Pour commencer par le commencement, l’épilation doit être programmée. Pour...

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Sablés au Parmesan

Sablés au Parmesan

Ces Sablés au parmesan sont juste une tuerie ! C'est ma recette préférée de sablés salés, et aussi celle de Mr Patate. Mais attention... En manger un appelle le suivant, puis le suivant, et encore le suivant...  Il devient très difficile de s'arrêter, vous risquez de...

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Nems courgette – chèvre – miel

Nems courgette – chèvre – miel

Ces petits nems à la courgette et au chèvre sont délicieux ! Pour cette recette, j'ai décidé de changer mes habitudes et de faire des nems végétariens. J'ai mis tout ce que j'aime à l'intérieur. Les cuire au four permet d'éviter la friture qui les rend ultra gras....

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Gaspacho Poivrons – Framboises

Gaspacho Poivrons – Framboises

J’étais sceptique, mais finalement, j’avoue que le mélange est plutôt surprenant et très bon. C’est doux... Ça passe tout seul. Il vous faudra (pour 2 gros gaspachos) : 3 poivrons rouges 100 g de framboises ½ citron Piment d’espelette Coupez les poivrons en 2, ôtez le...

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Verrine de Poivrons en crumble

Verrine de Poivrons en crumble

Il vous faudra (pour 4 verrines, avec du rab de crumble) : 90 g de farine 60 g de beurre 40 g de noisettes concassées 3 poivrons Fromage frais 1 boite de thon Coupez les poivrons en 2, ôtez le pédoncule et les graines. Faites les rôtir au four 20 à 30 minutes à 210°....

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Verrine au saumon et à l’avocat

Verrine au saumon et à l’avocat

  Simple, rapide, efficace. Tout ce que j’aime ! Et en plus, ben c’est trop bon ! Idéal pour un apéritif dinatoire, testée et approuvée par Mr Patate en personne, ancien cuisinier (si si !). Il vous faudra (pour 4 grosses verrines): 2 avocats bien mûrs 150 g de...

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