Brioche aux spéculoos, la recette du CAP pâtissier
Le coin cuisine Après ma période Viennoiseries, j’ai eu ma période brioche. J’avais déjà publié une recette de brioche parisienne. Je pensais tenir la recette parfaite, mais je dois bien avouer qu’elle vient de se faire détrôner haut la main. Je n’avais pas prévu de la faire...
Granola maison healthy, celui qui vous fera oublier les céréales industrielles
Le coin cuisine Le granola… Avant, j’en mangeais à tous mes petits déjeuners. Par curiosité, j’ai regardé l’étiquette sur la boîte pour avoir une idée de l’apport nutritionnel. Fatale erreur. Ça a été radical : j’ai arrêté de suite d’en manger. C’est hypercalorique, et c’est...
Quatre quart au rhum et à la vanille
Dessert Cette recette, je l’ai trouvée chez mon mentor de la cuisine : chez Guillemette ! C’est une des rares personnes que je suis depuis un moment sur le web. J’ai toujours suivi son blog assidûment, et j’ai même fait le déplacement à Lyon exprès pour goûter sa cuisine....
T’as de la brioche ! Parisienne s’il-vous-plait.
Le coin cuisine Cette recette facile de brioche parisienne est une merveille… Moelleuse, aérée à souhait, goûtue, pas sèche… Sans parler de l’odeur qui se répand dans la maison quand elle cuit… J’en ai l’eau à la bouche. C’est une recette de base, libre à vous de la...
Smoothie à la mangue et aux litchis, cookies tous sains aux flocons d’avoine
Le coin cuisine Marre du fromage blanc, marre des céréales et des tartines, aujourd’hui, j’ai envie de nouveauté ! Je vous donne le rendu tout de suite : Comment c’était trop bon !!!! Vous ne pouvez pas passer à côté de ça… – Des cookies chéri ? – Ah non...Les plus lus
