Bienvenue dans le monde de Sofhy, juste un blog de fille…

Velouté de panais à la provençale

Velouté de panais à la provençale

On continue dans la lancée de la soupe ! J’ai voulu une fois de plus exploiter le panais. J’ai fait sa connaissance l’année dernière, mais il était déjà trop tard : ce n’était plus la saison et je n’en ai plus trouvé. Cette année, j’ai décidé que ce serait l’année du...

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Comme des bêtes – Mon avis

Comme des bêtes – Mon avis

Comme des bêtes Comme j’ai gardé mon âme d’enfant, de temps en temps, j’aime regarder des dessins animés. Mr Patate s’est donc procuré « Comme des bêtes », sorti l’été dernier au cinéma. Il m’a installée confortablement dans le canapé et a lancé le film. J’avais hâte...

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Lasagnes aux poireaux, saumon et chèvre

Lasagnes aux poireaux, saumon et chèvre

En ce moment, je suis dans ma période lasagnes. Mais pas les lasagnes classiques au bœuf, non. J’ai envie de bonnes lasagnes aux légumes. Je ne pensais pas mettre la recette sur le blog car pendant la semaine, je n’ai pas forcément le temps de faire une séance photo....

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Fidèle au poste – Amélie Antoine

Fidèle au poste – Amélie Antoine

Fidèle au poste - Amélie Antoine Je ne sais pas vous, mais j’aime lire des livres traitant de sujets qui m’angoissent (entre autres), je l’avais déjà expliqué avec le livre de Virginie Grimaldi. Comme si j’avais besoin de me préparer psychologiquement aux épreuves de...

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Une journée à l’hôpital

Une journée à l’hôpital

Fidèle au poste - Amélie Antoine Je ne sais pas vous, mais j’aime lire des livres traitant de sujets qui m’angoissent (entre autres), je l’avais déjà expliqué avec le livre de Virginie Grimaldi. Comme si j’avais besoin de me préparer psychologiquement aux épreuves de...

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Lasagnes au potiron, chèvre et chorizo

Lasagnes au potiron, chèvre et chorizo

Aujourd’hui, je vais vous parler d'une application très sympa qui aidera toutes les personnes souhaitant maîtriser leur alimentation tout au long de la journée ou souhaitant perdre du poids. Pour garder la forme, il n’y a pas de secrets. Il vous faudra une...

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Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

La saison du potiron est enfin là ! Je crois que j’aime l’automne juste à cause de lui. D’habitude, je le fais en soupe, mais la soupe, à un moment, ça va 2 minutes. Puis j’ai tellement d’idées de soupe qu’il faut bien changer un peu. Du coup, je me suis lancée...

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Un bon gros dimanche pourri

Un bon gros dimanche pourri

Aujourd’hui, Mr Patate et moi sommes allés faire une petite marche pour nous remettre en forme. On a eu de la chance, la journée a été magnifique. Même pas besoin de pull pour sortir ! C’était une super journée. La promenade nous a fait un bien fou. J’aime beaucoup...

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Tea Time avec English Tea Shop, un thé de qualité

Tea Time avec English Tea Shop, un thé de qualité

Le week-end. Enfin ! Week-end chargé en perspective… Samedi : Le réveil sonne. Allé chéri, faut pas traîner, aujourd’hui c’est journée famille. Direction papa maman pour récupérer la voiture de Papounet en vue du voyage de lundi. La journée s’est passée comme sur des...

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La recette des chouquettes parfaites

La recette des chouquettes parfaites

En septembre, c’est l’anniversaire de mamounette. Pour cette occasion, nous nous réunissons en famille afin de le lui fêter comme il se doit. Du côté de mon frère, c’est ma belle-sœur qui se tape la corvée cadeaux. Entre elle est moi, ça n’a pas toujours été rose...

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Je l’ai perdu ? Encore ? Non…

Je l’ai perdu ? Encore ? Non…

Moyen Piou m’avait raconté à quel point il aimait les chouquettes. Je n’en avais encore jamais fait pour les enfants. Je me demande même pourquoi je n’y ai pas pensé plus tôt. Pourtant, c’est pas faute de l’avoir vu fixer d’un regard très envieux les chouquettes de la...

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Sablés aux noisettes, ou ma nouvelle drogue

Sablés aux noisettes, ou ma nouvelle drogue

Aujourd’hui, Mr Patate et moi sommes allés faire une petite marche pour nous remettre en forme. On a eu de la chance, la journée a été magnifique. Même pas besoin de pull pour sortir ! C’était une super journée. La promenade nous a fait un bien fou. J’aime beaucoup...

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Le fractionné pour un entrainement de champion !

Le fractionné pour un entrainement de champion !

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple sans prétention de Sablés aux noisettes. Ils me rappellent grandement les fameux Croissants de Lune de la marque Bahlsen (mes gâteaux préférés), avec tous les ingrédients bizarroïdes en moins que l'industrie...

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Petit retour en enfance…

Petit retour en enfance…

En ce moment, je suis dans ma période « sportive », alors on continue dans la lancée ! Après s'être mis au sport et après avoir parlé de la séance cardio avec la fréquence cardiaque, aujourd'hui, nous allons mettre en application tout ça avec le fractionné. Attention…...

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Faire du cardio en se basant sur sa fréquence cardiaque

Faire du cardio en se basant sur sa fréquence cardiaque

Petite, j’ai été élevée aux comptes de fées et aux Walt Disneys. Ma sœur et moi sommes les premières fans du Roi lion. On l’a vu, vu et revu, et rerevu, depuis nos 3 – 4 ans à nos 20 ans. C’est pas rien hein ! Tu te souviens des rituels dimanche après-midi Disney...

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Le Monde de Sofhy sur Hellotocon !

Le Monde de Sofhy sur Hellotocon !

Fidèle au poste - Amélie Antoine Je ne sais pas vous, mais j’aime lire des livres traitant de sujets qui m’angoissent (entre autres), je l’avais déjà expliqué avec le livre de Virginie Grimaldi. Comme si j’avais besoin de me préparer psychologiquement aux épreuves de...

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