Les scones écossais
Entrée Aujourd’hui, attention. Je vous envoie du lourd. Vous connaissez les scones ? J’imagine que oui. J’en avais fait une fois, plus jeune, et ils m’avaient laissé un très bon souvenir. Un délice… Profitant d’un jour de repos en plein milieu de la semaine, j’ai décidé de...
Petits pains aux flocons d’avoine
Le coin cuisine En ce moment, je suis dans ma période boulangerie. Je suis obsédée par tout ce qui contient de la levure de boulanger. Pourquoi ? Je ne sais pas. J’ai des périodes comme ça… Peut-être parce qu’un cube de levure fait 40 g, et que généralement, pour une recette, on en...
La focaccia, le petit pain qui sent bon le Sud !
Entrée La focaccia est un pain italien assez proche de la pâte à pizza. Elle n’est autre que la cousine de notre bonne vieille fougasse. Traditionnellement, elle est agrémentée d’olives et d’origan, mais vous pouvez la garnir avec tout ce que vous voulez, et ajouter les...
Crème glacée à la pistache et éclats de macarons
Dessert La crème glacée, c’est la reine de l’été ! Comme tout le monde, l’été, j’adore manger des glaces. Les températures sont bien remontées, occasion parfaite pour se faire un petit plaisir ultra rafraîchissant et ultra gourmand ! Quand je me promène dans le...
Tarte aux abricots et à la pistache
Dessert Attention ! La saison des abricots va pas tarder à prendre fin, alors il faut en profiter avant qu’ils ne disparaissent ! L’occasion de faire une bonne tarte ? Surtout qu’en ce moment, je les trouve particulièrement bons ? L’année dernière, j’ai...Les plus lus
