Santé Archives - Page 3 sur 5 - La Sophielogie
Soupe de panais, carotte et patate douce

Soupe de panais, carotte et patate douce

Entrée La saison de la soupe est déclarée ouverte ! La soupe, c’est NOTRE repas du soir par excellence. On en mange pendant tout l’hiver, pendant 6 mois. Oui, parce que pour moi, il n’y a plus de mi-saison. Il y a l’été, et l’hiver. Avec une transition plus ou moins brutale....
Velouté de panais à la provençale

Velouté de panais à la provençale

Entrée On continue dans la lancée de la soupe ! J’ai voulu une fois de plus exploiter le panais. J’ai fait sa connaissance l’année dernière, mais il était déjà trop tard : ce n’était plus la saison et je n’en ai plus trouvé. Cette année, j’ai décidé que ce serait l’année du...

Pin It on Pinterest