Plat
Recette de Hamburger qui déchire, et conseils pour ne pas prendre 3 kilos
Sur internet, on trouve des tonnes de recettes de burgers aussi bonnes les unes que les autres. « Finalement, qu’est ce qui est important dans le Burger ? Hein ? C’est la qualité des produits. Du pain à la salade, tout doit être top qualité. A partir de là, ce sera...
Lasagnes aux poireaux, saumon et chèvre
En ce moment, je suis dans ma période lasagnes. Mais pas les lasagnes classiques au bœuf, non. J’ai envie de bonnes lasagnes aux légumes. Je ne pensais pas mettre la recette sur le blog car pendant la semaine, je n’ai pas forcément le temps de faire une séance photo....
Lasagnes au potiron, chèvre et chorizo
La saison du potiron est enfin là ! Je crois que j’aime l’automne juste à cause de lui. D’habitude, je le fais en soupe, mais la soupe, à un moment, ça va 2 minutes. Puis j’ai tellement d’idées de soupe qu’il faut bien changer un peu. Du coup, je me suis lancée...
Nouilles chinoises sautées au boeuf, poivrons grillés et petits pois
En faisant les courses, je suis passée devant le rayon chinois. En regardant les plats, j’ai eu une soudaine envie de nouilles. Hmmm... Les nouilles chinoises... En plus, en ce moment Mr Patate a besoin de nouveauté, de changement, de saveurs asiatiques, et de viande....
Salade de foies de volailles et chèvre chaud au miel
J’adore le mélange fromage de chèvre / miel. C’est pour moi l’extase culinaire, l’orgasme de bouche assuré. Ajoutez à ça des petits foies de volaille préparés avec amour et tendresse par Mr Patate, et vous faites de moi la plus heureuse du monde le temps d’un repas....
Côtes de veau, frites de patate douce
En ce moment, une envie fulgurante me prend de cuisiner des légumes dont je n'ai pas l'habitude (oulala brin de folie !). La patate douce ne m'avait jamais trop branchée, mais j'ai décidé de sauter le pas. Des fois qu'on passe à côté d'un truc de fou, il ne faudrait...
Tarte au saumon, poireaux et chèvre (+variante)
L’autre jour, ma petite sœur m’a envoyé une photo de son repas : une tarte aux poireaux. Pour moi, la tarte aux poireaux est mythique. C’est THE tarte. Grâce à elle (ma sœur, pas la tarte), j’ai réalisé que ma dernière tarte datait d’à peu près... 3 ans ? Je me suis...
Salade de Boeuf Thaï
Salade de boeuf Thaï Cette salade est une pure tuerie. Je l’aime, l’aime, et re l’aime. Petites infos concernant la sauce tériyaki utilisée dedans : cette sauce nous vient tout droit du Japon. Elle est faite à base de sauce soja, gingembre, et vinaigre. Avant, on...
