Les recettes
Barres de céréales maison, fromage blanc fruité, café mocha
J’adore le moment du petit déjeuner. Pour Mr Patate et moi même, le repas, c’est sacré. Je m’imagine déjà 3 jours avant ce que je vais manger. Je pense aux croissants et aux pains aux raisins de notre bonne boulangerie qui me font saliver et rêver, mais après les...
Le gâteau au chocolat ultra fondant de Sabine
C'est une collègue du travail qui me l'a donnée. Je garde le précieux sésame bien au chaud, ce gâteau au chocolat est le meilleur que j'ai jamais fait, spécial choco-addict. Il fond dans la bouche, il est fort en chocolat, comme j'aime. Tout le monde dans la famille...
Sablés au Parmesan
Ces Sablés au parmesan sont juste une tuerie ! C'est ma recette préférée de sablés salés, et aussi celle de Mr Patate. Mais attention... En manger un appelle le suivant, puis le suivant, et encore le suivant... Il devient très difficile de s'arrêter, vous risquez de...
Nems courgette – chèvre – miel
Ces petits nems à la courgette et au chèvre sont délicieux ! Pour cette recette, j'ai décidé de changer mes habitudes et de faire des nems végétariens. J'ai mis tout ce que j'aime à l'intérieur. Les cuire au four permet d'éviter la friture qui les rend ultra gras....
Gaspacho Poivrons – Framboises
J’étais sceptique, mais finalement, j’avoue que le mélange est plutôt surprenant et très bon. C’est doux... Ça passe tout seul. Il vous faudra (pour 2 gros gaspachos) : 3 poivrons rouges 100 g de framboises ½ citron Piment d’espelette Coupez les poivrons en 2, ôtez le...
Verrine de Poivrons en crumble
Il vous faudra (pour 4 verrines, avec du rab de crumble) : 90 g de farine 60 g de beurre 40 g de noisettes concassées 3 poivrons Fromage frais 1 boite de thon Coupez les poivrons en 2, ôtez le pédoncule et les graines. Faites les rôtir au four 20 à 30 minutes à 210°....
Verrine au saumon et à l’avocat
Simple, rapide, efficace. Tout ce que j’aime ! Et en plus, ben c’est trop bon ! Idéal pour un apéritif dinatoire, testée et approuvée par Mr Patate en personne, ancien cuisinier (si si !). Il vous faudra (pour 4 grosses verrines): 2 avocats bien mûrs 150 g de...
