Dessert - La Sophielogie

Dessert

La recette des chouquettes parfaites

La recette des chouquettes parfaites

Moyen Piou m’avait raconté à quel point il aimait les chouquettes. Je n’en avais encore jamais fait pour les enfants. Je me demande même pourquoi je n’y ai pas pensé plus tôt. Pourtant, c’est pas faute de l’avoir vu fixer d’un regard très envieux les chouquettes de la...

Sablés aux noisettes, ou ma nouvelle drogue

Sablés aux noisettes, ou ma nouvelle drogue

Aujourd’hui, je vous propose une petite recette toute simple sans prétention de Sablés aux noisettes. Ils me rappellent grandement les fameux Croissants de Lune de la marque Bahlsen (mes gâteaux préférés), avec tous les ingrédients bizarroïdes en moins que l'industrie...

Cake aux spéculoos à la pâte de spéculoos maison

Cake aux spéculoos à la pâte de spéculoos maison

En tant que bonne mangeuse de haute compétition, je dois dire que j’adoooooore les spéculoos. C’est un de mes petits gâteaux préférés. Comme je suis une fan incontestable, j’ai acheté de la pâte de spéculoos de la marque Lotus. J’ai attendu d’en avoir vraiment envie...

Le Cake au citron parfait

Le Cake au citron parfait

* Cette recette… Est une pure merveille ! * Je l’ai faite à l'occasion d'un repas de famille pour Moyen Piou qui adooooore le citron. Mais un truc de fou hein ! Il boirait presque le jus pur (j’ai dit presque). Petit Piou, elle, est chocolat addict. Impossible de lui...

La meilleure Mousse au chocolat de ta vie (si si !)

La meilleure Mousse au chocolat de ta vie (si si !)

Cette recette est la meilleure recette de mousse au chocolat du monde ! Elle est... *Hannnn* ! Divinement excellente. Bon goût de chocolat comme j’aime, qui fond dans la bouche, aérée, parfaitement sucrée (pas trop, pas pas assez = tout comme il faut)... Impossible de...

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