Bienvenue dans le monde de Sofhy, juste un blog de fille…

Muffins au chocolat dignes du Starbuck

Au travail, nous avons une petite cafétéria où on trouve de merveilleux Muffins au chocolat. Ils sont énormes, ultra moelleux, et avec d’énooooormes pépites de chocolat. Depuis que je les ai découverts, j’en suis complètement fan. Forcément, j’ai voulu essayer de les...

Compote pomme rhubarbe

Quand j'étais petite, régulièrement, mamounette nous faisait une grosse tarte à la rhubarbe. J'adorais ça. Elle allait au marché le dimanche matin, se faisait un stock de rhubarbe pour tout l'hiver sous les yeux ahuris des gens : « mais c’est quoi ce truc ? Vous...

Passengers, un film époustouflant

Mr Patate et moi, on a regardé un film. Cool ta vie, ça m’arrive tous les jours ! L'heureux élu était « Passengers » J’adore regarder des films. Un bon film dans le canapé contre son amoureux, rien de tel pour terminer une belle journée. Si en plus on peut se manger...

Craquelés ou Petits gâteaux au citron

Je vous ai déjà dit à quel point les Pious Pious adoraient le citron. Il me restait 2 citrons au frigo qu’il me fallait à tout prix utiliser sous peine de les voir moisir. J’aurais pu refaire le merveilleux cake au citron, mais j’ai tout plein de recettes en attente...

Restaurant : La Maison Lacube, Les Cabannes (Ariège)

Cette année, mon grand frère se marie. Le mariage approche d’ailleurs à grands pas. Comme c’est le premier de la famille, je vous raconte pas comment Mamounette et Papounet sont jouasses. On m’avait parlé d’un mariage tout simple sans prétention, mais plus ça...

Pizza sudiste végétarienne

Cette semaine, le soleil est revenu par intermittence. Assise sur la terrasse pour profiter de sa chaleur, les cigales qui chantent, les oiseaux qui gazouillent… Ça sent le retour des beaux jours, et ça fait du bien ! Pour terminer en beauté, Mr Patate et moi avons...

Le Monde de Sofhy sur Flickr !

Et oui ! Le Monde de Sofhy élargit ses horizons !  Tout récemment, j'ai voulu améliorer ma technique photographique. Parce que photographier ses plats, c'est bien, mais faire de belles photos, c'est mieux.  Au départ, ça m'était complètement égal. Le but était juste...

Tarte au saumon fumé, petits pois et parmesan

Ça faisait un bon moment que je n’avais pas publié de recette salée. La faute à mon obsession de sucre… Il est temps de rétablir les choses avec cette délicieuse tarte au saumon fumé, petits pois et parmesan. Cette recette, je l’ai faite pour la première fois à...

Shampooing sec maison contre les cheveux gras

Aujourd’hui, nous allons faire un shampooing sec maison ! Vous connaissez déjà peut-être, mais c'est tellement top que je suis obligée de vous en parler.   Les shampooings secs ont fait leur apparition depuis quelques années. C'est révolutionnaire : un coup de...

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